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Taller de Recetas BUENAS Y BARATAS

Durante los meses de Noviembre y Diciembre
en Viernes alternos hemos disfrutado de unos estupendos coloquios culinarios.

Conclusiones del Taller

MENÚ BUENO Y BARATO:

Utilizar verduras ,son sanas y nos ahorramos dinerito presentandolas como Brochetas. Se pueden hacer  con calabacin,berenjena, pimiento rojo y verde,tomate,cebolla  aceite de oliva ,sal y al horno.Estan buenisimas.

Pastel de Pescado.Bolsa de pescado congelado,palitos de cangrejo,puerro y cebolla pochados y troceado pequeño,brick de tomate ,chorrito de coñac  media docena de huevos.Mezclar todo en un bol despues de que el pescado hierva unos minutos.Introducir en el horno a 180º durante aprox.30 min. en un molde previamente engrasado.

Ensalada de Berros con nueces aliñada con aceite de oliva y vinagre valsamico.

Pastel Chileno de Limón.Una base de masa quebrada u hojaldre. Se rellena de leche condensada batida con el jugo de 3 limones y coronada con nata montada.Se decora con rayadura de limon y canela en polvo.Se mete en la nevera durante 2 horas.Es una tarta fria no hace falta ninguna cocción.

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